Nei paesi francofoni, la Brasserie è un tipo di locale dall’ambiente rilassante ed informale, dove vengono serviti piatti della cucina tipica della zona accompagnati da ottima birra. Brasserie è infatti sinonimo di “birreria”, dove poter degustare la migliore produzione birraia locale, stuzzicando qualcosa in compagnia.
BBrasserie vuole portare un pezzo di Belgio sotto casa tua grazie ad un progetto dal carattere autentico, la scelta di prodotti ed accostamenti originali, sia della tradizione italiana che belga, come le famosissime “Moules et Frites”, uno dei piatti forti di questo tipo di locale: cozze preparate in diversi modi, tutti gustosissimi, accompagnate da patatine fritte artigianali.
Protagonista di tutto questo resta però la birra, la bevanda regina di ogni Brasserie.
Nel nostro locale proponiamo un’accurata ed ampia selezione delle migliori birre Belghe e non. Che siate amanti della “Bionda”, della “Rossa” o della più corposa “Stout”, troverete di sicuro l’abbinamento perfetto ad ognuno dei nostri piatti, dal più elaborato alle nostre ghiottonerie come hamburgers e pizze.